ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ

Использование мялки для винограда — обязательный этап в виноделии, существенно облегчающий процесс превращения винограда в сок, виноматериал или вино. Пропуская виноград через жернова, мялка отжимает сок, максимально используя весь выделенный ресурс. Важно чтобы в зазор между отжимающими валками свободно проскакивали виноградные косточки, иначе в случае их повреждения вино окажется горьким. После прохождения через валки раздавленный виноград переходит в мезгосборник и подается на дальнейшую обработку.

Материал дробилок различен — дерево, пластмасса, сталь. Недопустимо производство медных и железных валков, поскольку после контакта с ним виноградный сок темнеет, окисляется и становится непригодным для дальнейшего использования.

Есть два основных типа зернодробилок: центробежные и валковые. Их различие состоит в интенсивности дробления ягод и разном характере воздействия на виноградную гроздь. Понятно, что каждый тип имеет свою конструкцию и отличается по эксплуатационно-техническим характеристикам.

Центробежная дробилка

Принцип работы основан на использовании центробежной силы, которая обеспечивает удар гроздей о внутренние стенки корпуса. При этом ягоды подвергаются довольно жесткому механическому воздействию и в значительной мере насыщаются кислородом.

Валковая дробилка

Такие модели дробилок предназначены для отделения гребней от гроздей с последующим дроблением ягод. Принцип действия заключается в следующем: виноград поступает в агрегат, где гребни отделяются от ягод и удаляются из перфорированного цилиндра; после этого ягоды через перфорацию проваливаются на валки, с помощью которых происходит дробление. Агрегат имеет возможность регулировки расстояния между валками в пределах 3‒8 мм для перехода в более щадящий режим дробления ягод в зависимости от их сорта и исходного качества.

В Интернет-магазине «Дамасия» Вы всегда можете найти все необходимые товары для виноделия от краснодарского завода «Форком». Широкий ассортимент мялок для винограда из различных материалов и различного объема. Гарантировано высокое качество аппаратов, длительный срок эксплуатации, отличные технические характеристики. На «Дамасии» представлено много дополнительной информации по использованию и уходу за виноградными мялками, там же вы всегда можете задать все интересующие Вас вопросы нашим специалистам в режиме он-лайн.

Надеемся на долговременное и взаимовыгодное сотрудничество!

Свяжитесь с нами
Если возникли проблемы с чтением кода - нажмите сюда
Нажимая кнопку Отправить Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением
Оставьте отзыв
Если возникли проблемы с чтением кода - нажмите сюда
Нажимая кнопку Отправить Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением
Заказать звонок
Если возникли проблемы с чтением кода - нажмите сюда
Нажимая кнопку Отправить Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением
Отправьте заявку
Если возникли проблемы с чтением кода - нажмите сюда
Нажимая кнопку Отправить Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением
Яндекс.Метрика
Отправить запрос

Напишите нам !

Если возникли проблемы с чтением кода - нажмите сюда
Нажимая кнопку Отправить Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением